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  • 为何国外烈酒大多只有40度 中国白酒却是52、53度?

    为何国外烈酒大多只有40度 中国白酒却是52、53度?

    烈酒一直是很多酒友都非常好奇好奇并且非常愿意尝试的,白酒是很多酒友心目中的烈酒,但是在中国市面上白酒的度数大部分是52或者53度,然而在国外烈酒却大部分是40度,这是为什么呢?1、国外烈酒为啥大部分是

  • 为啥国外烈酒大部分是40度而中国烈酒大部分是52度,53度?

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    烈酒一直是很多酒友都非常好奇好奇并且非常愿意尝试的,白酒是很多酒友心目中的烈酒,但是在中国市面上白酒的度数大部分是52或者53度,然而在国外烈酒却大部分是40度,这是为什么呢?难道是中国人口感的问题还

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  • 白酒传统经销商合纵连横 出生年月相同命不同

    白酒传统经销商合纵连横 出生年月相同命不同

    自古以来,徽商以贩盐而闻名;进入新时代,昔日盐商换成了大酒商。土生土长的安徽企业安徽省百川商贸发展有限公司(下称百川)就是其中一个。起于白酒大王五粮液的五粮醇品牌运作,直至重握该品牌全国一半的市场份额

  • 预调酒受宠 白酒大佬争相“来一杯”

    预调酒受宠 白酒大佬争相“来一杯”

    包装时尚的预调酒很受年轻人欢迎。白酒业的寒冬远未结束,众多酒企正酝酿"转身",而定位于年轻细分市场的时尚预调酒,正在成为各家争相布局的热门新品。记者了解到,去年以来,包括安徽省酒企在内的多家白酒业"大

  • 什么是白酒?

    什么是白酒?

    白酒特指中国白酒,是世界蒸馏酒中独具一格的一个品类。它是世界上八大蒸馏酒(包括中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、日本清酒、龙舌兰酒)之一,它主要是以曲类、酒母作为糖化发酵剂,由淀粉和糖质

  • 席玉:一个击败“洋神话”的人

    席玉:一个击败“洋神话”的人

    一种烈酒,一枚商标,一个看到国外烈酒进入中国市场后给消费者带来不平等消费而进行抗击的白酒技术工作者,一场自西南边陲打到首都北京,历经马拉松式的国际性官司,最终,这位白酒技术工作者赢得了这场官司,而且赢

  • 【2015成都糖酒会】各大酒水新品大曝光!

    【2015成都糖酒会】各大酒水新品大曝光!

    【2015成都糖酒会】各大酒水新品大曝光!茅台:"三茅一曲"登场近期,家报道了茅台明确的"三茅一曲四酱"的系列酒新战略。除去早已上市的四酱外,"三茅一曲"(赖茅、王茅、华茅和贵州大曲)将在今年春糖隆重

  • 锐澳毛利高达75% 酒企争抢预调酒市场

    锐澳毛利高达75% 酒企争抢预调酒市场

    五粮液已推出了德古拉预调酒;古井贡酒也在去年8月出资3000万元,设立安徽百味露酒有限公司,并推出了石榴、苹果等六个口味的预调酒产品。此外,水井坊已在去年10月出资3000万元设立预调鸡尾酒子公司,并

  • 茅台成掀起酒博会购销热潮

    茅台成掀起酒博会购销热潮

    2015贵州酒博会与往届相比,规模,不仅有一些知名白酒品牌助阵,也有一些来自国外的红酒品牌和一些洋酒惊艳亮相。开幕后第三天,云集天下美酒的酒博会在主办方和中外展商们的全力推动下,掀起了新一轮购销热潮。

  • 中国古代蒸馏酒的酿造方式

    中国古代蒸馏酒的酿造方式

    用特制的蒸馏器将酒液加热,由于酒中所含的物质挥发性不同,在加热蒸馏时,在蒸汽和酒液中,各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发,则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加,而酒液中酒精浓度就下降

  • 全球蒸馏酒之中国记忆

    全球蒸馏酒之中国记忆

    中国白酒又一次给世界蒸馏酒市场带来惊喜。去年12月,北京歌德盈香举办原坛老酒拍卖专场,泸州老窖(000568)推出30坛原坛封存、拍卖总量达10000斤的全系列金奖老酒,成为"世界蒸馏酒拍"。中国白酒

  • 两个白酒家族是什么?白酒五大分类又是什么?

    两个白酒家族是什么?白酒五大分类又是什么?

    我们常说自己的家族什么的,中国人是很传统的,家族关系是很看重的。可是你知道么,在酒这个行业里,也是存在家族概念的。纵观整个酒市场,总共分为两个家族,而在这两个家族中的一员,白酒又有五大分类。如果爱喝酒

  • 《2017天猫酒水消费大数据报告》三大特征解读

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    大家好,我是老田,今天继续为各位总裁读书。接下来老田将会用两天的时间为大家解读《2017天猫酒水消费大数据报告》,以下简称《报告》。该《报告》由第一财经商业数据中心(CBNData)携手天猫联合发布,

  • 鸡尾酒:将在酒类市场赢得一片“艳阳天”

    鸡尾酒:将在酒类市场赢得一片“艳阳天”

    暮春气息临近,预调鸡尾酒、啤酒等夏日酒类饮品也即将迎来消费高峰期。作为一种极具时尚气息的"舶来品",鸡尾酒正在日渐赢得消费者的青睐,也已占据了一定的市场份额。在92届全国糖酒会上,以U酷六度·朗姆鸡尾

  • 白酒文化到底怎么传承下去

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    "对并购虽无具体时间表,但我们一直在悄悄做很多准备,我们在等好的时机。"在全国糖酒会的中国首届酒业并购论坛间隙,中粮农业产业基金管理公司董事总经理朱国洋如此对南都记者表示。继沱牌集团、景芝集团先后被挂

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  • 朱力谈白酒国际化:突破阻隔化繁为简传播酒文化

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    当前,中国白酒如何走向国际舞台已成为行业重要课题,随着中国经济体量和影响力的提升,在"一带一路"建设和鼓励企业"走出去"的大战略下,白酒行业迎来新的发展机遇。中国各大白酒企业也借此积极主动谋求更广阔的

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    中端酒面向广大的二三级市场,其优势资源受到中粮、五粮液等巨头的青睐。"因为控股权问题,中粮集团对陕西西凤酒业的收购只欠临门一脚,而五粮液对湖北枝江酒业的收购还紧锣密鼓。"中国白酒业资深人士日前向本报记